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ムラセ銅器

  • 2021年3月11日
  • 2021年4月26日

青銅器鋳物職人の力仕事を支える、仕事終わりの一杯と逸品

仕事やモノづくりへのこだわりと同じく、食にも独自のこだわりを持つ職人をフィーチャーする「職人めし」。 第4回目にあたる今回、ご登場いただくのは愛知県岡崎市で「ムラセ銅器」を営む村瀬哲也さん。青銅器鋳物職人としてのお仕事と、それを支える息抜きと食につい […]

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